Срок годности меда

Есть ли у меда срок годности?

Мед хранящийся в герметичных емкостях, может оставаться стабильным в течение многих десятилетий и даже столетий! Тем не менее, мед подвержен физическим и химическим изменениям в процессе хранения; он имеет тенденцию темнеть и терять свой аромат и вкус или кристаллизоваться. Вообще, срок годности натурального меда трудно определить. В практике принято, что мед со сроком годности более двух лет, в продажу не идет, хотя и может иметь отличные качества.

мед

Если мед должным образом очищен, упакован и хранятся, то он сохраняет свои качества в течение длительного времени. Но если у вас возникли сомнения, в качестве продукта, не используйте его, а купите новую банку меда!

Как определить качество меда?

Какой вес у меда?