Печенье «Барбер»

Рецепт медового печенья «Барбер».

Состав:

  1. Мед – 1 стакан;
  2. Яйца – 1 шт.;
  3. Кислое молоко – 2 ст. л.;
  4. Масло 2/3 стакана;
  5. Сода – 1 ч. л.;
  6. Мука.

Одно яйцо разбивается в стакан, в которой был отмерен мед; две большие ложки кислого молока кладутся в тоже стакан и остальная ее часть заполняется маслом или хорошим салом, после этого кладется одна чайная ложка соды и муки, чтобы получилось упругое тесто.

Печь в умеренном жару, слегка подрумянивая.

Медовые рецепты

Смотреть другие рецепты пряников.