Как работают поставщики рыбы?
Если человек принимает решение и хочет открыть своём дело по торговле рыбой, тогда ему необходимо овладеть некоторыми цифрами. Не так давно проведённые исследования рынка РФ рыбной продукции продемонстрировали, что потребность в данной еде возрастает – более, чем 70 процентов. Это указывает на то, что в России не хватает рыбы. В основном это сопряжено с нехваткой торговых пунктов, которые реализовывали бы большее количество рыбной продукции.
Принимая во внимание вышесказанное, открытие собственного отдела с рыбой или магазина является очень актуальным, если будет реализовываться отечественная продукция. Однако появляется следующий вопрос: как отыскать добропорядочного поставщика рыбы? Тогда вам сюда.
Главные моменты
Чтобы торговая деятельность с сырой, вяленой, копченой рыбой преуспевала и не рухнула в один момент, следует досконально подойти к проблемному моменты поиска поставщика. Разумеется, это должна быть организация, являющаяся изготовителем или добытчиков рыбы (сырой).
KAMCHATKA TERRITORY, RUSSIA AUGUST 19, 2018: Pink salmon caught in the Sea of Okhotsk at the Narody Severa fish processing facility. Yuri Smityuk/TASS
Ðîññèÿ. Êàì÷àòñêèé êðàé.  öåõå ïî ïåðåðàáîòêå ïîéìàííîé â Îõîòñêîì ìîðå ãîðáóøè íà ïðîèçâîäñòâåííîé áàçå ðûáîëîâåöêîé àðòåëè “Íàðîäû Ñåâåðà”. Ïî äàííûì Ðîñðûáîëîâñòâà, â 2018 ãîäó ê áåðåãàì Êàì÷àòêè ïîäõîäÿò ðåêîðäíûå îáúåìû òèõîîêåàíñêîãî ëîñîñÿ, â ïåðâóþ î÷åðåäü ãîðáóøè. Âñåãî çà ïåðèîä ïóòèíû íà Êàì÷àòêå ïëàíèðóåòñÿ äîáûòü ïîðÿäêà 290 òûñ. òîíí òèõîîêåàíñêèõ ëîñîñåé. Þðèé Ñìèòþê/ÒÀÑÑ
Посредники представляются риском, можно попасть даже на некачественный товар и нереальность извлечение сертификата, не ведя речь уже про ответственность за несоблюдение договорных обязанностей по поставках рыбной продукции.
На сегодня известно большое количество организаций поставщиков рыбы в самом разном виде. По статистике в России их около 340, однако далеко не каждая является примером ответственности и поставляют только качественные продукты, одновременно с этим не перекупая продукцию.
По этой причине, открыв перечень контактов возможных поставщиков, специалисты рекомендуют позвонить им всем и поделить их на те, которые занимаются производством, и те, которые привозят напрямую с рыбных хозяйств. Дело в том, что если магазин ещё маленький, то покупать большие партии рыбы нецелесообразно. Лучший вариант – заниматься этим вместе с иными торговыми пунктами, в таком случае будет необходимо обратиться к посредникам.
Лучший вариант – тщательное изучение рынка к определенной области, правильное образование цен, а также правильный подход к составлению будущего ассортимента. После этого задача поиска поставщика рыбы значительно сузится и позволит отыскать необходимую компанию.
