О меде
- В крови человека содержится 24 микроэлемента, из которых 22 входят в состав продуктов пчеловодства.
- Густота меда является важным признаком его хорошего качества. Удельный вес качественного меда колеблется между 1,42-1,44 кг. в объеме 1 литра.
- При -36 С мед замерзает и его объем уменьшается на 10%, а при +27 С объем его увеличивается на 5 %.
- Чтобы собрать один килограмм меда, пчела должна сделать от 120 000 до 150 000 вылетов за нектаром.
- Главными питательными веществами в меде являются углеводы, белки, минеральные соли, витамины и ферменты.
- Мед представляет из себя смесь двух простых сахаров плодового и виноградного.
- Приблизительно мед – это 80% сахаров и 20% воды.
- В меде содержатся следующие ферменты: инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза, пероксидаза и протеолитические ферменты.
- В меде установлены в минимальном количестве некоторые органические кислоты: яблочная, молочная, щавелевая, лимонная, винная и др.
- В меде содержатся витамины В1, В2, В3, В5, В6, Вс, Е, К, С и каротины.
- Мед – продукт с непревзойденными вкусовыми и питательными качествами. Не случайно наш народ назвал “медовым месяцем” один из самых счастливых моментов жизни человека.
- В одном килограмме меда содержится около 3150 калорий. По калорийности он равен чистому пшеничному хлебу, концентрированному молоку, овечьему мясу, вяленой говядине, телячьей печени и др.
- Усвояемость организмом разных питательных продуктов различна: мясо – 95%, яйца – 95,5%, черный хлеб – 85%, белый хлеб -96%, молоко – 91%, картофель – 89%, пчелиный же мед усваивается без остатка – 100%.
- Оптимальная суточная доза употребления меда составляет около 100 гр. разделенная на несколько приемов, доза в количестве 200 гр. не целесообразна, а при длительном употреблении даже вредна. Для детей суточная доза не должна превышать 50 гр.
- Пчелиный мед применялся с лечебной целью еще в древности более 3500 лет назад.
О других продуктах пчеловодства
- Пчелиный яд – сильно действующее вещество, близкое своими свойстами к змеиному яду.
- Состав маточного молочка разнообразен, преобладают белки и витамины. В нем обнаружены все основные вещества, необходимые для построения и существования живого организма.
- Зрелый «мед», известный как медовуха или меда, является самым древним алкогольным напитком.
- Термин “медовый месяц” возникла в Скандинавии, от потребления больших количеств Медовых напитков в течение первого месяца брака.
О пчелах
- Пчелы являются единственным насекомым, которое производит съеденную пищу для человека.
- Пчелы могут летать на расстояние до шести миль, со скоростью 15 миль в час.
- Пчелы производят воск из восьми спаренных желез на нижней стороне их живота.
- Медоносные пчелы потребляют около 15-18 кг. меда, чтобы производить каждый 1 кг. пчелиного воска.
- Пчелы поддерживают температуру 33-34 С в центре гнезда, для обогрева расплода, независимо от того, какая температура наружного воздуха.
- Колония пчел может содержать от 40 000 до 60 000 пчел в конце весны или в начале лета.
- Пчелиная матка живет в течение 2-4 лет.Она откладывает до 2500 яиц в день.
- Пчелиная матка может спариваться с 17 трутнями в течение 1-2 вылетов.
- Королева может заложить 600-800 или даже 1500 яиц каждый день, на 4 года жизни. Это ежедневное производство яиц может составить ее собственный вес. Она постоянно питается и ухаживается от сопровождающими ее рабочих пчел.
- Рабочие пчелы живут около 4 недель весной или летом, и до 6 месяцев в течение зимы.
- В среднем, пчела может сделать, только 1/12 часть чайной ложки меда за всю жизнь.
- Крылья у пчел машут 11400 раз в минуту, что делает их отличительные гул.
- Рабочая пчела посещает от 50 до 100 цветов во время вылета.
- Пчелы, с научной точки зрения, известные как Apis MELLIFERA, имеют жизненно важное значение в качестве опылителей.
Пчеловодство для начинающих. Как выбрать одежду и организовать пасеку на даче
Решили заняться пчеловодством. С чего начать? А начинать необходимо с прочтения пары тройки хороших книг по пчеловодству и этой статьи ...
Кормушка потолочная, чертеж
Какую выбрать кормушку? Многим пчеловодам, после медосбора, предстоит убрать магазинные надставки, сократить гнездо, пролечить и закормить пчел. Способов кормления пчел ...
Субсидии на развитие пчеловодства
Существует ли государственное субсидирование в пчеловодстве? Многих пчеловодов интересует, а существуют ли какие-либо государственные программы по развитию пчеловодства. Каждый день ...
Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки. Как оформить?
Как не крути, а ветеринарно-санитарный паспорт пасеки необходим любой пасеке. И наверно большинство пчеловодов (кто не имеет) планируют его оформить, ...
Влияние маточного молочка на мужское бесплодие
Thi-Qar Medical Journal (TQMJ) Аннотация Мужское бесплодие может возникнуть из-за разных причин, поэтому разные терапевтические подходы были применены для того ...
Самые дорогие меда мира
Рейтинг стоимости медов Первое место – «Эльфийский мед» Название такого меда «Elvish» или «Эльфийский», он является одним из самых дорогих ...
Зеленый чай с медом
О напитке Зеленый чай постепенно становится самым популярным напитком. Все больше известных производителей чаев предлагают свои композиции зеленого чая. Многие ...
Идея улья с вытекающим медом украдена
Откуда идея появилась? Многим известен, прогремевший на весь мир знаменитый Австралийский улей с вытекающим медом. Изобретатели, отец и сын, Седар ...
Танцы пчел
Представьте, что Вы не можете говорить, но вам надо рассказать другим, что вы нашли много вкусной еды. Как быть? Тогда ...
