Как стать пчеловодом, открыть пасеку и зарабатывать на меде

Пчеловод работает с одними из умнейших существ на Земле — с пчелами. Эти насекомые строят целые «города» из воска, общаются танцами и защищают свою семью. Для одних пчеловодство — просто хобби, а для других — бизнес, который может принести несколько миллионов рублей в сезон.

Что делает пчеловод

Специалист отлаживает работу всей пасеки, целый год следит за состоянием пчелосемей: проводит профилактику для здоровых насекомых и лечит больных, строит новые «дома» и переселяет в них пчелосемьи.

Летом, особенно в разгар медосбора, труд на пасеке порой становится изнурительным. В самое жаркое время, когда пчелы собирают нектар, пчеловод в полном обмундировании — в маске, перчатках, защитном костюме — откачивает мед. Под палящим солнцем, в окружении взбудораженных защитников ульев он переносит рамки в медогонку, чтобы добыть сладкий продукт.

Интересно, что пчеловод зарабатывает не только на меде, хотя это классический способ. Существует три направления работы:

● Производство меда и продуктов пчеловодства. Стандартно одна пчелиная семья дает до 20 кг меда в сезон — объем зависит и от погоды, и от здоровья насекомых. Так, в дождливое лето объем сбора с одного улья может упасть до 10 кг, а в солнечное — вырасти до 30-40 кг. Оптом готовый продукт продают по 100-200 рублей за литр, а в розницу — по 300-500 рублей в зависимости от вида. Так, с пасеки из 20 ульев в среднем можно собрать 400 л меда, а это уже доход 120 000-200 000 рублей в год.

● Разведение и реализация пчелопакетов. Пчеловод отделяет часть особей от одной семьи и продает пчелопакет за 2000-7000 рублей. Один профессионал может вывести на своем «пчелозаводе» и реализовать несколько сотен отводков, наращивая доход до миллионов рублей.

● Промышленное опыление. Фермеры готовы платить пчеловодам за то, чтобы они вывезли свои ульи на поля рапса, подсолнечника и других культур. Каждая пчелосемья приносит 3000-7000 рублей, а на один участок нужно не меньше 3-4 ульев. Так пчеловод одновременно зарабатывает и на услуге по опылению, и на меде.

Начинать путь в пчеловодстве с промышленных масштабов необязательно. Первые годы можно наладить производство меда для себя и своих знакомых, начав с нескольких ульев.

Как начать работу с пчелами

Даже небольшая домашняя пасека требует вложений. Начинающие пчеловоды тратят от 60 000 до 200 000 рублей, чтобы купить все необходимое:

● ульи с рамками;

● инструменты и оборудование;

● пчелопакеты.

Когда все есть, нужно подобрать место, где разместится пасека: на дачном участке, в деревне или на лесной поляне. Перед установкой ульев нужно убедиться, что никаких запретов на пчеловодство в районе нет, а соседи не возражают.

Где учиться пчеловодству

Подготовиться к работе с пчелами можно двумя путями — пройти обучение на пчеловода у практикующего специалиста или на дистанционных курсах.

Уроки на пасеке могут стать оптимальным вариантом, если вы проживаете в традиционных «медовых» регионах. Договариваетесь с пчеловодом и за оплату приезжаете и смотрите, как наставник работает с насекомыми. Вы можете выполнять несложные задания и задавать вопросы.

Обучение на пасеке может быть построено по сезонам:

● весной — знания о делении семей и получении маток;

● летом — практика по медосбору и откачке меда;

● осенью — подготовка к зимовке семей.

Мастер-классы на пасеке помогают увидеть все процессы своими глазами и разобраться, как работать с пчелами. Но чтобы узнать новое, придется тратить время на поездки к месту обучения. К тому же не все пчеловоды готовы делиться ценной информаций с новичками.

Для тех, кто не может пока оторваться от городской жизни, существуют онлайн-курсы. Заниматься можно вечерами — смотреть видеозаписи и изучать теорию. За 3-4 месяца обучения вы узнаете, как откачивать мед и лечить пчел, как выстраивается работа пасеки по сезонам. После получения диплома можно смело практиковаться.

Оптимальный подход — начать с дистанционного обучения, а затем пойти на «стажировку» к знакомому пчеловоду.

Как преодолеть риски и заработать

Пчеловодство сложнее, чем кажется на первый взгляд. Мало меда для питания, плохая вентиляция в улье, сильные морозы — семья может погибнуть, если ее неправильно подготовили к зимовке. Болезни пчел тоже нужно вовремя диагностировать, чтобы не потерять все поголовье за год. Размещение ульев около поля, обработанного химикатами — и вот все насекомые отравились пестицидами и погибли. Но все эти вопросы решаемы, если у новичка есть крепкая база знаний.

Риски и возможности в пчеловодстве идут рука об руку. Несмотря на это, отрасль очень нужна в России. В стране не хватает пчел для опыления полей: в некоторых регионах дефицит составляет 300%. Если вы готовы войти в новую сферу, начинайте с обучения и небольшой пасеки, помня о том, что первый год — это практика, а прибыль придет со временем.