Горячий сидр

Рецепт пряного сидра

(На 6 порций)

Состав:

• 6 стаканов яблочного сидра;
• 2-3 столовых ложки меда;
• 1/2 чайной ложки целых почек гвоздики;
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 2-3 палочки корицы.

Взять трехлитровую кастрюлю и довести в ней все ингредиенты до кипения на среднем огне. Огонь убавить и варить сидр без крышки 10 минут. Чтобы удалить гвоздику и корицу, сидр можно процедить.

 

Рецепт горячего сливочного сидра с ромом

(На 6 порций)

 

Состав:

• 6 стаканов яблочного сидра;
• ½ чайной ложки целых почек гвоздики;
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 3 палочки корицы;
• 1 столовую ложку хорошего сливочного масла (не используйте маргарин);
• 1 столовую ложку темного меда;
• 2 столовых ложки рома.

Взять трехлитровую кастрюлю и довести в ней все ингредиенты до кипения на среднем огне. Огонь убавить и варить сидр без крышки 10 минут. Чтобы удалить гвоздику и корицу, сидр можно процедить. В каждую кружку положить масло, мед и налить ром. Залить горячим сидром.

Приятного аппетита