- Информация председателя клуба – «О консультации в Управлении ветеринарии Костромской области по нозематозу».
На прошлом собрании, обсуждали вопрос: Обсуждение письма Управления ветеринарии Костромской области «Технический регламент Таможенного союза тр тс 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
«К обращению допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также: американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза – в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.»
За разъяснением по данной бумаге обращался председатель клуба, к начальнику отдела организации противоэпизоотических мероприятий Феоктистовой Наталье Алексеевне управления ветеринарии Костромской области.
На что было получено разъяснение: «Да-а, движемся вперед и есть Технический регламент и он предписывает, что в течении трех месяцев не должно быть указанных выше заболеваний. И все это будет отражаться и на наших местных ярмарках, т. е. требования к пчеловодам становятся более жёстче.»
Рекомендация управления: «Стараться не допускать заболеваний пчел и разъяснить пчеловодам как правильно собирать материал для исследований.»
Исходя из этого на следующее собрание клуба (9 марта 2016 года) запланировано выступление: «Порядок отбора проб и расплода для ежегодной паспортизации пасек». «Профилактика борьбы с гнильцовыми заболеваниями и паразитами». Есть предложение пригласить на следующее собрание представителя от Управления ветеринарии. Решено подать заявку.
2. Доклад Бут С.И. – «Племенная работа на пасеке. Матководство. Порода пчелы – карника в условиях Костромской области».
“Карника в Россию попала из Белоруссии (Николай Поросятников), лет 12 назад. В Российском реестре данная пчела не существует и по этой причине официально наш институт данной породой не занимается. Первый поставщик в Россию стал Прокудин Сергей (уроженец города Иваново), в Германии занимался селекционной работой, на данный момент он переехал жить в Краснодар.
По выводу племенного материала, работают лицензированные матководы, участвующие в системе селекции пчелы в Германии, работает институт. Есть изолированные случные пункты в Балтийском море. Идет жесткий отбор маток по миролюбию, на нозематоз, мед и прочее. Измеряются множество параметров: морфометрический анализ крыла, кубитальный индекс и пр.
- Выводится первая партия маток (сестер), примеру 20 или 30 шт., дают им работать, т. е. проверяют сколько конкретная семья дает % меда (приносит в общий котел).
- Так же по миролюбию: резко открывается холстик, определенной тряпочкой с запахом трясут над гнездом определенное время и смотрят количество ужаленний, оценивают агрессию пчелы.
- Усидчивость на рамках.
И по данным критериям отбираются матки, тестируются матки не один год.
Клубу были представлены международные паспорта на племенных маток, 2015 года и предложение по приобретению племенных маток на 2016 год.
Самостоятельной племенной работой смысла заниматься нет, так как это уже сделали лицензированные матководы. В Костромской области выводится уже первое поколение (Ф1) от привезенных племенных маток. Для получения хороших результатов главное – это правильно размножить данную пчелу. Примерно 75% полезных свойств материнской семьи будет передано первому поколению и около 25% передает местный трутень. Первое поколение начинает производить племенного трутня, так как через поколение передается наследственность напрямую. Все линии идут по материнским линиям, и при необходимости можно отследить все родословную.
Пчела в работе нравится, роения практически нет, легко выходит из роевого состояния обыкновенным расширением гнезда и разовым выламываем маточников. Местную пчелу вывести из роевого состояния очень трудно.
При небольшом взятке матки активно работают. Агрессии пчел нет, нет и вороватости у данной пчелы как например с карпаткой. Продуктивность карники на 30% больше по сравнении с карпаткой (со слов известных пчеловодов). Идет быстрое наращивание семей (резкий старт). Начинают нести нектар и обножку, когда еще лежит вокруг снег, иногда и +8 С. Восковыделение этой пчелы сильнее чем у местных пчел. С этой пчелой надо работать на опережение, так как развитие идет очень бурное. Взять майский мед с этой пчелой проблем нет.
Карнику Сергей Иванович завел на своей пасеке уже как 5 лет, и по воспоминаниям, был резкий контраст по работе с пчелой. 10 семей местной пчелы не давали работать у дома, жалили соседей, но после появления карники – соседи забыли о существовании пчел, маска и дымарь практически не применяются.
Технология работы с данной пчелой любая. Подкармливать в зиму карнику необходимо, как и убирать из гнезда практически всю пергу. Требуется следить чтобы пчелы в конце сезона не собирали мед с крестоцветных (он кристаллизуется), есть горький опыт – в конце августа зацвели вновь возделываемые поля с горчицей.
К болезням карника стойка, но по варроатозу есть определенные проблемы, так как сильные семьи приносят в семью разного клеща, более стойкого к химическим препаратам (идет гетерозис клеща), необходимо подходить к этому вопросу серьезней. Но это относится не конкретно к карнике, а ко всем сильным семьям.
Во всех регионах России карника есть, в том числе и в Санкт-Петербурге, Карелии, Томске и пр.”
Подсадка маток: «Чем больше трясешься над подсадкой – тем хуже получается. Пока есть яйца (засев) матку принимают плохо. Подсадку выполняется через шприц. Подсадка проходит чаще не удачно из-за не правильной работы пчеловода или некачественного материала (матки)».
Сергей Иванович пробовал разводить на своей пасеке и местную пчелу, и карпатку, но все же остановился на племенной карнике, как более лучшей пчеле.
В дополнению к докладу, часть пчеловодов поделились своим опытом работы с карникой, результаты положительные.
3. Доклад – «Состояние пчеловодной отрасли в стране. Опыт участия в съездах пчеловодов, Санкт-Петербург, Крым и пр. Павильон «Берендей» в условиях Костромской области».
Выступление нового участника клуба.
В 2015 г. посетил в нашем регионе слет пчеловодов, слет пчеловодов в Крыму.
Возили свой мёд в Крым, и наша полоса заняла 1-е место. Качество нашего местного меда – изумительное. Если сравнивать южный мед и наш, то южный мед можно сравнить с водой.
Чем севернее мед – тем он насыщеннее. Диастазное число южного меда до 18 – и это уже считают хороший результат, а наших местных медов от 38 иногда доходя до 50 единиц. Бывают конечно и исключения, да и по качеству меда это очень спорный вопрос.
Съезд апитерапевтов в г. Рыбном. В целом положение плачевное, люди стараются, что-то делают, но сам институт только ждет дотаций, на грани закрытия. Нашей научной базы, как таковой на уровне государства нет. Все как было на уровне 60-х годов, так и осталось, движения нет.
По апитерапии надо отдать должное, люди по стране очень плотно занимаются этим вопросом, направление это очень перспективное. Результаты апитерапии очень колоссальные. Но опять же, это все не на уровне государства, а занимаются частники.
Последний посещенный слет был в Северо-Западном округе.
Докладчик занимается пока изучением пчеловодной отрасли по стране и в мире, есть интерес к промышленному пчеловодству. Проехал Болгарию, все побережье Черного моря, Крым, был на границе с Казахстаном, Север страны.
В целом по стране, где прикладывают усилия к развитию пчеловодства – результат есть.
Если южане пытаются прорваться со своей, зачастую плохой продукцией на Запад, то наше направление – никто и не пытается прорываться. Понятно, что местные условия неблагоприятные и для того чтобы выйти на зарубежный рынок необходима партия в 40 тонн меда, однородной по составу, все необходимо закупажировать, сдать анализ стоимостью около 50 тысч. рублей и пр.
Что касается новых технологий – надо идти в ногу со временем, нового сейчас очень много и засиживаться на старых технологиях нельзя. Надо разводить карнику, как более продуктивную пчелу. Так как обслуживать местную пчелу в 300-400 пчелосемей не реально, надо перенимать зарубежный опыт (Канада) где бригада из 4-х человек обслуживает 2000 пчелосемей. Есть Тверской опыт, когда один пчеловод обслуживает 350 пчелосемей, именно карники.
Есть и другие направления, по маточному молочку, экстракту восковой моли.
Докладчик поделился опытом работы в павильоне «Берендей», на следующие собрания более подробнее расскажет про него. Опыт работы с данным павильоне 2 года, т. е. находится на стадии «познания» павильона. Первые впечатления положительны, такие как быстрота обслуживания, удобство работы, безопасность (видеонаблюдение, применение GPS сообщений, автономность работы с применением солнечных батарей), но есть и определенные трудности.
Стоимость павильона около 400 тысч. рублей на 48 семей, но оснащение к нему может вытянуть более 1 млн. рублей. Павильон собирается по модульному типу на разное количество семей.
4. Обсуждение вопроса – «Целесообразность участия в Всероссийском съезде пчеловодов в г. Москва с 18-19 марта 2016 года»
Целесообразности ехать на данный форум клуб не нашел. Результаты форума решили узнать через интернет.
5. Обсуждение вопроса по предложению департамента АПК – Клубу.
Председатель посетил Департамент АПК. Был поднять вопрос – мед в школы. В ходе обсуждения пришли к выводу, что закупка дорогостоящей линии по фасовке меда не целесообразна, так как себестоимость наших медов выше южных и победить тендер не будет представляться возможным.
По примеру фасованного меда продаваемого в магазине (20 г.), Нижегородский мёд, цена составляет 5 руб., т. е. закупочная цена в магазин, должна быть в пределах 218-230 руб. за 1 кг., и это не учтены затраты на фасовку, амортизацию, работу и др. (в пределах оптовых закупочных цен на дешевый подсолнечниковый мед, максимум 100 руб. за 1 кг.), по такой цене наш местный мед продавать никто не будет.
Узнали и про медовую ярмарку, пока она под вопросом, по месту торговли будет определено позднее.
И конкретное предложение от Департамента АПК: с 12 по 21 февраля, будет проходит сельскохозяйственная ярмарка в центре города, Департамент предлагает 1 или 2 места для местных производителей меда. Клуб пчеловодов Костромской области решил занять одно место для торговли местными продуктами пчеловодства и распределить равномерно между тремя участниками.
Ищите наших Костромских пчеловодов по баннеру «Клуб пчеловодов»
