Что такое пчелиная пыльца?
Пчелиная пыльца –это мужские семя цветов, которые собираются пчелами в период их цветения.
Пыльца необходима для оплодотворения растений, а для пчел она служит отличным белковым кормом.
Анализ аминокислот
Так, что же из себя представляет пыльца? И почему для человека она крайне полезна? На данные вопросы нам помогла ответить современная наука. Ученые, сравнительно недавно, провели химическое исследование пчелиной пыльцы и выяснили ее состав.
Оказалось, что
Пыльца богата питательными элементами и содержит 10 аминокислот, крайне необходимых для нашего организма.
Уровень которых, колеблется в зависимости от вида пыльцы, времени ее сбора, погодных условий и многих других факторов. Примерный перечень с процентным содержанием аминокислот в пыльце (в процентах от ее сухого вещества) выглядит примерно так:
- Аргинин: 4,4-5,7%;
- Гистидин: 2-3,5%;
- Изолейцин: 4,5-5,8%;
- Лейцин: 6,7-7,5%;
- Глицином: 5,9-7,0%;
- Метионин: 1,2-2,4%;
- Фенилаланин:3,7-4,4%;
- Треонин: 2,3-4,0%;
- Триптофан: 1,2-1,6%;
- Валин: 5,5-6,0%
10 грамм пыльцы (это столовая ложка) содержат всего 40 калорий, примерно 1 гр. жиров, 6 гр. углеводов и 2 гр. белков и достаточно большой перечень витаминов, минералов, ферментов и пр.
Содержание витаминов и минералов.
Пыльца содержит более десятка витаминов, таких как:
- Провитамин А (бета-каротин);
- Витамин В1 (тиамин);
- Витамин В2 (рибофлавин);
- Витамин В3 (ниацин);
- Витамин В4 (холин);
- Витамин В5 (пантотеновая кислота);
- Витамин В6 (пиридоксин);
- Витамин В12 (цианокобаламин);
- Витамин С (аскорбиновая кислота);
- Витамин D;
- Витамин Е;
- Витамин К;
- Инозитол;
- Фолиевая кислота;
- Рутин;
- Витамин РР (Никотинамид).
Состав минералов в пчелиной пыльце впечатляет
- Кальций;
- Железо;
- Фосфор;
- Медь;
- Калий;
- Магний;
- Натрий;
- Марганец;
- Селен;
- Диоксид кремния (очень полезен для волос, кожи и ногтей);
- Сера;
- Титан;
- Цинк (необходим для иммунной системы);
- Йод;
- Хлор;
- Бор;
- Молибден.
Так же и состав ферментов и коферментов
- Диастаза;
- Фосфатаза;
- Амилаза;
- Каталаза;
- Сахараза;
- Диафораза;
- Пектаза;
- Козимаза;
- Молочная дегидрогеназа;
- Суцинатдегидрогеназа.
Это целый мульти-витаминный комплекс от самой природы!
Употребляя дорогостоящие витамины, приобретенные в аптеке, задумайтесь, в том, что более дешевый и лучший аналог дает сама природа. Ученые просто не в состоянии воспроизвести все полезные вещества, необходимые для нашего организма. Так же есть мнение, что выше указанный список полезных веществ не является окончательным.
Другие вещества
В пыльце обнаружены и другие вещества, уникальные по своему составу: Кверцетин, Зеаксантин; Флаксоксантин, Эпиксидксантофил, Каротин, Ликопин и многие другие другие.
Благодаря своему уникальному составу, пыльца помогает нашему организму
- Продлевает жизнь;
- Защищает и лечит печень;
- Снабжает организм необходимыми витаминами, белками и минералами;
- Улучшает кровооборот и здоровье сердца;
- Улучшает мозговую деятельность;
- Влияет на настроение;
- Улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
- Обеспечивает здоровье предстательной железы;
- Защищает от действия токсинов;
- Является природным антибиотиком;
- Блокирует эстроген;
- Повышает жизненный тонус;
- Улучшает рост организма и общее состояние здоровья.
Внимание!
Нужно помнить, что только натуральная продукция полезна для организма! Избегайте каких-либо биодобавок, в состав которых входит пыльца, на самом деле ее там может и не оказаться. Приобретайте пыльцу непосредственно у пчеловодов.
Читать о других продуктах пчеловодства.
Монофлерная пища в рационе пчел
