Февраль на пасеке. Скоро весна.

купить мед с пасеки

Контроль зимовки пчел в феврале

11 февраля 2018 года посетил пасеку. Провел ревизию пчелиных семей зимующих на улице и в зимовнике. Пополнил корма сахарно-медовым канди, не взирая на достаточность кормов.

купить мед с пасеки в Костроме

Снегу в этом году насыпало много, влаги будет достаточно для наших медоносов. Жду с нетерпением тепла я и мои пчелки.

в зимовнике пчелы

Зимовка на улице проходит немного хуже, чем в зимовнике. Визуально, кормов съедено на треть больше. Пчелы начали понемногу греть гнезда, природу пчелы не обманишь.

Пока все семьи живы, потерь нет.

Более подробно в видео:

Удачной зимовки!

 

 

 

Хранение маточного молочка

молочко

Как правильно хранить маточное молочко

Маточное молочко – это быстро портящейся продукт, который требует правильного хранения, он быстро теряет свои лечебные свойства.

После отбора молочка, первые несколько часов (не более двух) оно обладает высокой активностью, в дальнейшем эта активность уменьшается и зависит от температуры его хранения или метода консервации.

Простой способ хранения молочка – это заморозка и чем ниже температура хранения, тем дольше молочко сохраняет свои полезные свойства.

Температура хранения, ⁰С Срок хранения, месяцев
-1 2
-3 6
-10 10
-18 19

Вторым из эффективных способов сохранения активности маточного молочка на промышленных пасеках, является метод адсорбации. Суть метода состоит в том, что маточное молочко консервируют адсорбентом в соотношении 1:4. В состав адсорбента входит лактоза 98% и глюкоза 2%. Маточное молочко и адсорбент перетирают до образования однородной блестящей и плотной массы, которая не прилипает к емкости. Растирание производят быстро, без воздействия света и кислорода, для исключения окислительной реакции. Полученный порошок уплотняют в емкости из темного стекла и герметично упаковывают.

Третий и наверно самый простой способ консервации – это смешивание молочка с медом в пропорции от 10 до 100 раз. При этом, такой продукт не обязательно хранить в холодильнике. Недобросовестные продавцы, часто выдают простой светлый мед под видом меда с маточным молочком. Поэтому такой продукт необходимо покупать напрямую от пчеловодов, а не у перекупщиков или на гастролирующих ярмарках.

Так же существует способ консервации маточного молочка путем смешивания его со спиртом крепостью 40-45% из расчета 1:9. Данную эмульсию необходимо хранить в холодильнике.

Промышленный способ консервации заключается в обезвоживании молочка в вакууме в течении 40-50 минут. Такой продукт может храниться до 2 лет, даже при комнатной температуре.

 

Как перевозить молочко

Адсорбированное маточное молочко можно перевозить и хранить при температуре окружающей среды, исключая попадания прямых солнечных лучей и сильного нагревания.

Нативное (жидкое или живое) маточное молочко можно перевозить в термоконтейнере или сумке-холодильнике обеспечивающее постоянную температуру и не выше 0 ⁰С. В специальных автомобильных холодильниках молочко можно перевозить на длительные расстояния.

Фасовка молочка

В домашних или пасечных условиях пчелиное маточное молочко можно фасовать в шприцы или небольшие флакончики с герметичной крышкой и хранить в холодильнике. При соблюдении условий хранения, все полезные свойства молочка будут сохранены.

Опыление садов и огородов

опыление

Нужны ли пчелы

Однажды спросили меня, о том, как могут помочь пчелы повысить урожай на приусадебном участке. Ответ на этот вопрос довольно сложен и все зависит от того чего вы планируете на нем выращивать. Есть общие правила и исключения по работе пчел при опылении.

 

Бахчевые

Если вы выращиваете бахчевые – дыни, арбузы, тыквы, кабачки, то пчелы здесь незаменимые помощники. Некоторые из них, особенно тыквы, требуют многократного посещения пчелами, прежде чем они дадут завязь плодов.опыление пчелами

Сады

Сады полностью зависят от опылителей. Такие как яблони, груши, вишня, слива и другие дадут хороший результат только в том случае если будут хорошо опылены насекомыми. Самым эффективным является установка одной, двух семей посреди сада. К осени или даже середине лета, плодовые деревья отблагодарят хозяина хорошим и красивым урожаем.

Ягодники

Ягодники, такие как малина, ежевика, черника и другие дадут лучший результат при наличии пчел, но некоторые виды могут обойтись и без них, правда урожайность будет намного ниже.

Овощи

Для помидор, баклажанов и перцев, которые, растут в открытом грунте опылители не так и сильно нужны, для их опыления достаточно ветра. А вот для повышения урожайности огурцов опылители незаменимы. В теплицах потребность в насекомых повышается, правда крупные тепличные хозяйства последнее время переходят с пчел на шмелей, так как они более эффективны и не требуют дополнительных затрат.

Для таких овощей как брокколи, капуста, морковь, лук, картофель, редис, репа и других корнеплодов, насекомые вовсе не нужны, за исключением получения от них семян.

Интересно, что урожайность многих любимых нами заморских фруктов и даже какао бобов (шоколада) в сильной степени зависят от опылителей.

Так, что решать вам, стоит ли держать пчел на приусадебном участке для повышения урожайности или нет. Ведь пчелы не только дадут повышение урожая, но и вкусное полезное лакомство – мед.

Монофлерная пища в рационе пчел

Немного о белковом корме пчел

Я как-то уже писал о пыльце, о ее составе, пользе, как правильно принимать ее, но хотелось бы акцентировать внимание на питании пчел монофлерной пыльцой.

Слово «моно» обозначает «один», а «флора» — «растение». Т. е. пыльца, собранная с одного растения. Тоже относится и к медам, мёд собранный с одного вида растений.

Пыльца является единственным белковым кормом пчел, так же это источник липидов, витаминов и минералов. Пчелиные семьи, которые опыляют большие площади монокультур испытывают нехватку в рационе. Это равносильно тому, что один фрукт или овощ не удовлетворит все потребности человека в питании, так же и здесь один вид пыльцы не хватает для пчел.

В пыльце с разных цветов, существенно варьируется содержание белка и витаминов. Исследователи обнаружили, что содержание белка колеблется от 2 до 60% (в пересчете на сухой вес) в зависимости от культуры. Кроме того, различные виды пыльцы могут не иметь некоторых аминокислот, необходимых для правильного роста и развития личинок пчел.

пчела на одуванчике

О одуванчике

Как не странно, всеми любимый нами и пчелами одуванчик не содержит целую группу незаменимых аминокислот. Исследователи доказали, что питание одной пыльцой одуванчика уменьшает развитие личинок у одиночных пчел и сокращает количество расплода у медоносных пчел. А при питании пыльцой одуванчика шмелями, может привести к 100% гибели гнезда.

Конечно, в чистом виде одуванчик растет в ограниченный промежуток времени, да и в период его цветения пчелиные семьи уже запасают порядком пыльцы других пыльценосов, но факт остается фактом. Да еще многое не известно и не изучено, как сказывается опыление монокультур на здоровье пчелиных семей. Это целое поле для изучения как в пчеловодстве, так и правильного питания.

В Костромской области огромное количество разнообразных пыльценосов, так что насчет разнообразия компонентов в нашей пыльце и перге нет сомнения.

Здоровье человека и пчел зависит от правильного питания!

Размножение пчел

ловушка пчел

О увеличении популяций пчелиных семей

Медоносные пчелы имею два вида размножения. Первый вид – обычный, когда пчелиная матка откладывает яйца в соты, из которых вылупляются личинки (детва) и в дальнейшем рождаются пчелы. Второй – это разделение семьи или роение, естественное приспособление к размножению и повсеместному распространению. При роении часть семьи (от 40 до 70%) молодых пчел, вместе с со старой маткой, делится на две части и селится в другом подходящем месте.

Подготовка к роению происходит заблаговременно, чтобы старая и новая семья могли выжить. Пчелиная матка откладывает яйца в специальные ячейки для вывода маток – маточники. И когда подходит созревание молодых маток, обычно, когда запечатывают восковой крышечкой первый созревший маточник, то выходит рой (первак). Вышедший рой находит новое пригодное жилище и заселяет его, начиная жизнь «с чистого листа».

размножение пчел

В старой семье, вылупившись первая матка уничтожает соперниц, разгрызая маточники своих сестер. Бывает, что выходит одновременно несколько маток, тогда возникает драка и одерживает верх сильнейшая королева. В случае ничьей, выходит следующий рой и так же улетает на новое место жительства. И по мере созревания маток могут выходить новые и новые рои, пока семья полностью не исчерпает свои запасы по населению.

Молодой матке в последующем нужно вылететь на брачное спаривание, чтобы она могла сеять яйца.

На самом деле роение – это огромная тема и рассказать в двух предложениях трудно, в дальнейшем я более подробно распишу данный процесс, так как что написано в книгах и на практике очень разнится.

О бродячих роях

Печально, что улетевшие в дикую природу рои, чаще всего погибают. В старину, территорию России повсеместно населяли дикие пчелы, благодаря огромным лесам они вольготно чувствовали себя здесь. Так же было развито и бортное дело, что более увеличивало популяции пчел, а роение на пчельнике было великим благом.

Сейчас, пчеловоды стараются не допускать роения на своих пасеках, проводя все возможные приемы и мероприятия. Но не редко инстинкты у пчел берут свое и радостно жужжащие рои улетают на вольницу.

Чтобы хоть как-то сохранить улетающие рои, нужно ставить ловушки на пчел, в дальнейшем переселяя их на свои пасеки. Здесь опубликованы чертежи ловушек на пчел.

Сохраняя и приумножая пчел, мы сохраняем природу в том разнообразии, которое мы видим.

Ведь пчелы – это опылители, которые повышают наш урожай, дают нам уникальные продукты пчеловодства, для нашего здоровья и удовольствия!

В какой цвет мне покрасить ульи?

Важен ли цвет улья

Пчелы не требовательны к цвету улья, на самом деле пчелам важен ориентир своего дома, а не цвет. Хотя пчелы различают ряд цветов, которые ближе смещены к ультрафиолетовому диапазону. Пчелы различают: синий, белый, желтый, зеленый, оранжевый, хотя последние три цвета они различают как оттенки.

По изучению зрения пчел проведено большое количество исследований.

Какой цвет лучше

Белый цвет предпочтительнее в теплом климате, так как он будет отражать много тепла. В северных регионах лучше использовать темные цвета, которые будут поглощать тепло. Но если ульи расположены в тени, то цвет улья абсолютно не важен, так как солнечный свет не будет влиять на температуру внутри улья.

По своей практике, я наблюдал ульи всевозможных цветов и оттенков. Кто-то раскрашивает свои ульи различными цветными фигурами, цветами, и даже рисуют картины. Модно раскрашивать свои ульи под цвет своего дома. А кто вообще красит защитным зеленым цветом, чтобы уберечь ульи от кражи или вандалов.

Иногда, когда ульи плотно составлены, или поставлены длинными рядами, то пчелы начинают путаться. При плотной постановке, даже феромоны семей смешиваются и пчелы начинают слетать из одного улья в другой, происходит ослабление одних, и сверхнужное усиление других. А во время безвзяточного периода, пчелы начинают злиться, появляются драки на прилетных досках.

Чтобы избежать потерь пчел, нужно раскрашивать ульи в разные цвета и оттенки. Ставить перед летками различные ориентиры, в виде фигур различной формы и размера. Нужно всегда стремиться чтобы улей был уникален внешне, но в то же время все его детали были взаимозаменяемы. Очень помогают пчелам прилетные доски различной конструкции, размера и формы, которые можно просто приставлять к улью.

В России существуют законодательный документ — «Ветеринарные правила содержания медоносных пчел», согласно которых, ульи необходимо раскрашивать в определенные цвета:

«8. Рекомендуется содержать пчел в исправных ульях, окрашенных в разные цвета (синий, оранжевый, желтый и зеленый)….»

какой цвет улья лучше

Но лично я, выполнять их не собираюсь и буду красить ульи в те цвета, которые мне по душе, тем более данный пункт имеет рекомендательный характер.

Покрашенный улей – защищенный улей

Так же необходимо не забывать, что краска обеспечивает защиту улья от негативных влияний погоды, продлевает срок эксплуатации жилища для пчел.

Не красьте ульи внутри, этого делать не нужно!

Пчелы лучше какой-либо краски покроют улей изнутри тонким слоем воска и прополиса, которые в свою очередь, увеличат срок эксплуатации. Не редко наблюдается такая картина, на старых ульях, что внешние доски сгнивают в труху (даже при постоянном уходе), а внутренние остаются крепкими и свежими.

Современные краски содержат достаточно большое количество вредных веществ, поэтому заселять пчел лучше, когда краска полностью высохла. На своей пасеке, мы используем акриловые краски, которые высыхают в течении 15-20 минут. Применяем краскопульт, который значительно экономит расход краски и тщательно прокрашивает древесину.

вет улья лучше

Творчество на пасеке никто не отменял, как впрочем, и вкусный пчелиный мед с Костромской пасеки!

Сбор нектара пчелами

Истоки меда

Нектар выделяют цветочные нектарники, которые могут находится в различных местах в цветке, в зависимости от вида. Обычно он встречается в основании цветка, но может так же быть на чашелистике, лепестках или тычинках.

Во время сбора нектара, пчелы лезут глубоко в цветок, в поисках сладкой жидкости, в результате пыльца прилипает на их тело. Обычно, при сборе нектара, пчелы ориентируются на один вид цветов и за вылет могут посетить одновременно множество цветов одного вида. Когда пчела движется от цветка к цветку, она переносит пыльцу от одного цветка к другому, набирая и теряя пыльцу на разных цветах. Совершенно случайно и происходит перекрестное опыление.

Сбор меда с синяка превосходит все ожидания:

сбор меда

Эволюция растений и пчел

Считается, что цветковые растения эволюционировали вместе с пчелами. Выживали растения, которые производили самый сладкий и питательный нектар, пыльцу. Помимо пчел существует огромное множество и других опылителей, при этом существуют растения, которые могут опылять только конкретный вид. Поэтому вымирание одного из партнеров, может повлечь вымирание другого.

Важно сохранять медоносную пчелу и других опылителей!

В течении 80 миллионов лет, растения разработали и другие приспособления для привлечения насекомых, например: яркие лепестки цветов, своеобразные ориентиры, удобные места для посадки насекомого (сросшиеся лепестки) и проч. У пчел же, в процессе эволюции, появился ротовой аппарат способный эффективно собирать нектар, проникая в самую глубь цветка. Эффективны и щетинистые ноги, которые они могут применять как расчески, чтобы удалять пыльцу с брюшка.

Пчелы, посещая цветок, набирают нектар в специальный медовый зобик, который расширяется по мере заполнения. Когда зобик полон, пчела возвращается в улей, где груз уже передается пчеле-приемщице. Находясь в медовом зобике пчелы, нектар смешивается с ферментами – а это уже,  начало длительного процесса, превращения нектара в настоящий мед!

Вода для пчел

Пчелы и вода

Вода имеет несколько назначений для пчелиной семьи.

С ранней весны до окончания пчеловодного сезона пчелы приносят в улей воду. В какие-то периоды жизни в ульях наблюдается ее большая потребность в иные – малая.

Пчелы собирают воду где посчитают лучшим, это могут быть: влажные камни, роса на траве, ветки, лужи, края водоемов и прочее. Они набирают воду подобно нектару и несут в улей, передавая приемщицам.

В прок пчелы не запасают воду, а приносят по мере ее необходимости.

В летнюю жару она используется для охлаждения. Вода распределяется тонкой пленкой поверх запечатанного расплода или на краях ячеек, содержащих личинок и яйца. При этом пчелы активно вентилируют пространство улья, тем самым, испаряется вода и охлаждается гнездо. Этот процесс похож на работу кондиционера.

Вторым назначением воды – это приготовление пищи. Пчелы – кормилицы, размешивают корм (пыльцу с водой и медом) и этим кормят личинок (детву). При частичном употреблении корма, пчелы вырабатывают маточное молочко.

В зимний период, вода так же помогает пчелам выжить. Мед, с высоким содержанием глюкозы, как правило быстро кристаллизуется, а вода не дает этому процессу произойти быстро. Тонким слоем воды они покрывают распечатанные ячейки, тем самым мед, долго остается в жидком виде и при необходимости пчелы могут растворить образовавшиеся кристаллы. Это подобно тому, когда пчеловод кормит пчел в зиму, сахарным песком, прежде его растворяя в воде.

Важно для пчеловода

В городской черте пчелы могут брать воду из открытых хлорированных бассейнов, емкостей с различными химикатами, грязных придорожных луж и прочих загрязненных мест. За городом, в этом проблем особых нет, но при наличии рядом сельскохозяйственных предприятий, возможно попадание с водой пестицидов с полей, а также сбор воды близ животноводческих ферм, что тоже негативно может сказаться на здоровье пчелиных семей.

Поэтому пчеловодам необходимо давать пчелам чистую воду, в специальных поилках.

вода для пчел

Хотя вокруг нашей пасеки «Костромской мед», нет вредных производств, дорог, грязных луж и сельхозпредприятий, но мы все равно используем несколько видов поилок – это перевернутые трехлитровые банки в специальных поилках и проточная 100 литровая емкость с водой. Пчел приучаем к сбору воды с ранней весны, тем самым, пчелы практически не посещают других мест и не ищут воду, а целенаправленно летят к искусственному чистому источнику.

Здоровья и вкусного меда из Костромы!

Топливо для дымаря

Гриб-трутовик и пчелы.

Когда только начинал заниматься пчеловодством, а это было более 10 лет назад, для усмирения пчел, чем только не заправлял дымарь. В «умных» книгах, о чем только не пишут, и о гнилушках и о упаковке от яиц и прочем.

Лет 5 я использовал деревянные гнилушки, они то горели, то дымили, то тухли, то вообще попадались еловые. Тогда, то пчелы отрывались на мне, жалили куда могли достать, порода то у меня была условно-среднерусская, а не как сейчас карника. Однажды друг-пчеловод мне рассказал о грибе трутовике, что это идеальный материал для получения густого дыма. Я в общем-то особо ему не поверил, пока не приехал к нему на пасеку и не увидел воочию.

гриб трутовик и пчелы

С тех пор, я использую на своей Костромской пасеке только гриб-трутовик!

Какие его преимущества:

  • Не раздражает, а успокаивает пчел;
  • Доступен в нашем регионе повсеместно, бесплатен
  • Горит ровно, без искр;
  • Получается густой дым;
  • Экономный расход топлива;
  • Закоксование дымаря незначительное;
  • Разжечь можно даже сырым.

 

Я думаю, что от него только плюсы. Пчелы послушно ведут себя, не раздражаясь, одного среднего гриба хватает на осмотр двух десятков ульев, разжигается и начинает дымить за считанные минуты.

Ниже небольшое видео о грибе-трутовике, как я его и когда собираю:

После сбора гриб-трутовик необходимо высушить. Сушку я произвожу на чердаке сарая, так как заготовку я произвожу осенью, то он успевает просохнуть до весны. На сезон набираю пару картофельных мешков, которых мне хватает до следующей осени.

Запасайтесь грибами)))) и кушайте только натуральный Костромской мед!!!

Первая осенняя встреча пчеловодов области

О встрече пчеловодов

14 ноября 2017 года прошла первая осенняя встреча пчеловодов Костромской области. Место встречи, как всегда неизменно — Дом природы, расположенный по адресу: г. Кострома ул. Симановского 38а, 2 этаж, актовый зал.

Подвели итоги сезона, поделились информацией о медосборе, пчелах, построили планы на неактивный сезон по встречам. Было интересно послушать опытных и молодых пчеловодов.

Подробнее о встрече можно посмотреть здесь:

Следующая встреча назначена на 12 декабря 2017 года в 10:00

Покупайте только натуральный пчелиный мед с Костромских пасек.

1 2 3